Storia

Il grotto Sbardella è uno dei grotti storici del Bellinzonese; era una stalla e fienile furono costruiti nel 1688.
Il grotto sorge in posizione molto tranquilla, nel verde della Contrada Al Palasio nel comune di Giubiasco, accanto ad un torrente che rallegra e rinfresca le giornate estive, e rilassa in quelle autunnali, invernali.
La cucina è tipicamente ticinese con delle proposte internazionali, nel nostro grotto si può gustare tutto l’anno, specialmente nel periodo estivo nelle splendide terrazze, all’ombra di alberi centenari, prelibate pietanze.
Nella stagione invernale è propizio rilassarsi nell’accogliente sala interna.
Oltre alle specialità tipiche come i salumi misti, i formaggi, il vitello tonnato e il delizioso e molto richiesto roast-beef.
Durante le riccorenze come Pasqua; Natale, festa del papà, festa della mamma, festa della donna, San Valentino, carnevale, stagioni della selvaggina, rassegne maggio gastronomico, vengono proposti Menù adatti alle ricorrenze.



IL NOSTRO TEAM
Chef
Stefano Zardo
Chef
Fabio Zardo
La nostra cucina
Piatti curati nel dettaglio
I nostri prodotti
Sono selezionati con attenzione puntando ai fornitori locali a km 0.
I nostri punti forti
Creatività nella realizzazione dei Menù