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Ristorante a Giubiasco

Grotto Sbardella

Immerso nella natura, vicino alle montagne e accarezzato dal ruscello, il nostro ristorante a Giubiasco è un’oasi gastronomica a due passi dalla città.

Introduzione

Il grotto

Il Grotto Sbardella, uno dei grotti storici del Bellinzonese, ha origini che risalgono al 1688 quando era una stalla e un fienile. Situato nella tranquilla Contrada Al Palasio nel comune di Giubiasco, il grotto è immerso nel verde e si trova accanto a un torrente che dona freschezza durante le giornate estive e un senso di relax durante quelle autunnali e invernali.

Cena per due al Grotto Sbardella a Giubiasco
Ristorante Grotto Sbardella a Giubiasco

Selezione di gusti

Piatti in evidenza

Hamburger di Wagyu (TI)

Steack haché di Wagyu del Ticino con pane nero e patate fritte/arrosto

Fr. 36.- pp

Stinco di maiale

Stinco di maiale in salsa speziata con contorno

Fr. 30.-

Roast Beef tiepido

Roast Beef tiepido con la sua salsa e contorno

Fr. 33.-

Risotto di stagione

Risotto con ingredienti di stagione (preparato in 20 minuti)

Fr. 22/26.-

Formaggino alla griglia

Formaggino alla griglia con patate fritte

Fr. 18,50

Filetto di manzo

Filetto di manzo (200g) con contorno

Fr. 44.-

Hamburger di Wagyu Ticinese presso Grotto Sbardella - Ristorante Giubiasco

Specialità della casa

Wagyu di kobe

Assapora l’eccellenza locale con il nostro piatto distintivo: lo Steack haché di Wagyu del Ticino. Preparato con carne Wagyu a chilometro zero, accompagnato da pane nero al carbone vegetale, maionese allo zenzero, cipolle caramellate e prosciutto crudo dell’Azienda Scolari. Un hamburger di alta qualità, esclusivamente con carne di Wagyu del Ticino, per un’esperienza gastronomica unica.

Recensioni dei clienti

Grotto Sbardella Giubiasco

Delizioso Hamburger di Wagyu 100% Ticinese. Presso Grotto Sbardella a Giubiasco
Ricercato risotto presso  il Grotto Sbardella Giubiasco

L’Arte dietro ogni Piatto

GLI CHEF

Scopri Chef “Il Berna” e Chef Lisa, i talentuosi chef che danno vita alla nostra cucina raffinata. Con passione e maestria, creano piatti curati nel dettaglio e innovativi menù che riflettono la freschezza dei nostri prodotti locali e il nostro impegno per la creatività culinaria.

Antipasto presso Grotto Sbardella

SCOPRI DI PIÙ

Gusta l’Autenticità delle Stagioni

Offerte di Stagione

Scopri i sapori freschi e genuini delle stagioni con le nostre offerte selezionate. Presentiamo una rotazione continua di deliziosi menu stagionali che celebrano i prodotti freschi e locali. Dalla primavera all’inverno, assapora l’autenticità delle stagioni nel nostro menu in continua evoluzione.

Menu Festa del papa 2024 - Grotto Sbardella Giubiasco

HOP SWISS – GIUBIASCO

Giugno – Luglio 2024

Prenotazioni

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